Productos de proximidad

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Productos de proximidad

Principio de producción alimentaria de proximidad, extendiéndose a otros productos y servicios.  Hace referencia a un indicador de distancia  entre el lugar de producción  y el lugar dónde se consume, que coincide con el ámbito territorial de las Islas Canarias, para reducir la contaminación en el transporte y reforzar la economía local.

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